Achtung bei der Saft-Falle! 🍹
Wusstest du... dass der schnelle Saft aus dem Supermarkt im Büro eine echte Zahn- und Kalorienfalle ist?
Der Brokkoli-Schnitt-Trick 🥦
Wusstest du... dass du die gesundheitliche Wirkung von Brokkoli massiv steigern kannst, wenn du ihn nach dem Schneiden erst mal liegen lässt?
Die smarte Kartoffel-Pause
Wusstest du... dass Kartoffeln im Vergleich zu Getreide viel weniger Energiedichte besitzen?
Die 30-Gramm-Sättigungs-Challenge
Wusstest du... dass die meisten von uns im stressigen Büroalltag viel zu wenig Ballaststoffe essen?
Die Handvoll Herzschutz
Wusstest du... dass eine kleine Handvoll Nüsse am Tag ein echter Schutzschild für deine Gesundheit ist?
Der große Soja-Irrtum
Wusstest du... dass der weltweite Sojaanbau zwar den Regenwald bedroht, aber kaum auf das Konto von Tofu oder Sojadrinks geht?
Guter Zucker, böser Zucker: Über das süsse Leben mit wenig(er) Zusatz-Zucker
Neben all den persönlich erlebten Vorteilen von weniger Zusatz-Zucker gibt es natürlich auch Fragen, die sich mit handfestem Ernährungswissen beantworten lassen. So zum Beispiel: Welche gesundheitlichen Vorteile hat es, den Zuckerkonsum zu reduzieren?
EssverhaltenGewohnheitenKohlenhydrateLebenslänglich LeckerSnacksStressregulationÜber den Tellerrand hinaus
Schokolade bei Stress? Über Genuss und Selbst-Experimente
Wenn ich persönlich viel Stress habe, dann neige ich dazu, mir Schokolade zu kaufen. Hin und wieder Schokolade, dagegen ist aus lebenslänglich leckerer Sicht nichts einzuwenden. Allerdings hält so eine 150g Tafel bei mir in solchen Stresssituationen nicht lange. Genussvoll ist dann leider auch nur maximal der erste Riegel...
Schnelles Chili con Proteins
Heute mittag gabs mal wieder schnelles...
„Where do you get your proteins from?“ – pflanzliche Eiweissquellen für deinen Alltag
Zwar ist die Verdaulichkeit pflanzlicher Proteine etwas geringer als die tierischer Quellen, doch pflanzliche Eiweißquellen bieten gegenüber tierischen Proteinquellen gleich mehrere spezifische gesundheitliche Vorteile.